МУСАКА

http://tasty-habits.ru/post/122858271419 http://tasty-habits.ru

МУСАКА
(традиционное блюдо из баклажанов на Балканах и Ближнем Востоке)

В Internetе вариантов приготовления этого блюда миллион.. – но это как украинский борщ – каждый готовит по-своему 🙂

У меня было:
в этот раз грамм 300 свинины нежирной..(но обычно беру 1 куриную грудку)
3 средних помидорки
1 болгарский перчик
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
4 средних баклажана
Не больше 100 гр твердого сыра
Большая пачка сметаны

Приготовление:
Порубила свинину почти до фаршевого состояния (в случае с курятинкой поступаю так же).. посолила, поперчила, бросила чуть специй. Отставила в мисочке пока занимаюсь овощами.
Баклажаны порезала на кружочки (0,5-08 см шириной) посолила обильно (я еще водой заливаю, но не обязательно) и отставила – чтоб горечь вышла.. главное после не забыть лишнюю соль обмыть..
На помидорках надрезала крестом кожицу, обварила кипятком и сняла шкурку – отложила.
Порезала перчик как на салат. и отдельно лук кубиками..
достала сковороду и посуду для духовки…
сыр потерла на терке…
Итак, готовим.
Начала я на сковороде с подсолнечным маслом поджарила лук, потом бросила туда мелко рубленый чеснок и потом мясо.. обжарила до сочной корочки. – отставила остывать.
Обжарила немного (уже не горькие) кружочки баклажана.. но можно их и в духовке подсушить.. чем меньше масла в них будет – тем полезнее получится блюдо 🙂 – разделила на 2 порции (будет 2 слоя)

Все. выкладываем в форму слоями..
1) слой – обжаренные баклажаны
2) слой – обжаренное с луком и чесночком мясо
3) слой – обчищенные помидорки кусочками (как понравится) и болгарский перчик.
4) полила это сметанкой – необильно
5) слой – снова баклажаны
6) слой – засыпала тертым сыром
7) Снова залила все сметанкой.. уже обильно.
8) В духовку при 180 ° минут 30-45. (до корочки на сметанке)
ВСЁ.

Можно уже в тарелке засыпать зеленью свежей..
СЫТНО! ВКУСНО!.. ОБЪЕДЕНЬЕ!! 🙂

oVTsg3YUlBE.jpg

Advertisements

В распоряжении колопроктологов одной и з британских клиник появилось революционное уст

http://popular-medicine.ru/post/122700378411

В распоряжении колопроктологов одной из британских клиник появилось революционное устройство, которое образно окрестили “медвежьим когтем”. Это приспособление даёт возможность малоинвазивным эндоскопическим путем удалять полипы кишечника всего за 45 минут.
Несмотря на свой доброкачественный характер, полипы кишечника расцениваются как предраковые образования, поэтому подлежат удалению в 100% случаев. Обычно их удаляют в процессе колоноскопии с помощью щипцов или специальной коагулирующей петли. Однако все эти способы не подходят, если опухолевое образование располагается не поверхностно, а глубоко в кишечной стенке. В этих случаях высок риск перфорации стенки кишки или нерадикального удаления полипозных разрастаний.
Теперь благодаря новому устройству – FTRD (full-thickness resection device – устройство резекции на полную толщину), или, как его называют сами медики, “медвежьему когтю”, стало возможным удаление даже самых труднодоступных образований всего за 45 минут с минимальным риском осложнений.
“Медвежий коготь” представляет собой трубку-насадку на колоноскоп, внутри которой находятся специальные кусачки. Щипцы захватывают полип и втягивают его в трубку с небольшим запасом кишки, где срезают на всю глубину. Одновременно с этим на раневой дефект в кишечной стенке накладывается скоба. По радикальности такая резекция не уступает полноценным полостным операциям. “Медвежий коготь” пока был испытан только на 3-х пациентах, но и врачи, и больные остались довольны результатами малотравматичного лечения.

Очень вкусный

http://amazing-food.ru/post/121781385933 http://amazing-food.ru

1-й слой: отварная картошка, натертая на крупной терке
2-й слой: зеленый лук
3-й слой отварные яйца, натертые на терке
4-й слой: маринованные шампиньоны
5-й слой: нарезанная кубиками ветчина
6-й слой: вареная морковь, натертая на терке
7-й слой: плавленный сыр и немного Голландского
Все слои немного смазывать майонезом. Овощи подсолить.
Приятного аппетита!

P5hsEZlQd8o.jpg

ПИТАНИЕ ДЛЯ РО

http://absolute-health.ru/post/121266100345 http://absolute-health.ru

Вот несколько советов, которые помогут тебе правильно построить свое питание.

1. Составь распорядок питания в течении дня. Он может выглядеть следующим образом:

07.30 – завтрак
10.00 – второй завтрак
12.30 – обед
15.30 – небольшой “перекус” (возможно перед тренировкой)
18.30 – ужин
21.30 – легкий второй ужин

2. Продумай примерное меню на всю неделю и закупи нужные продукты. На рынке или в супермаркете – неважно. Главное, чтобы придя однажды вечером домой, ты не застал пустой холодильник и не сорвал всю затею.

3. Приобретай раз в месяц спортивное питание (гейнер, протеин) и прочие специализированные продукты. Если, конечно, ты их употребляешь. Углеводным или протеиновым напитком вполне можно заменить 1 из приемов пищи.

4. Приспособься к своему рабочему или учебному графику, чтобы прием пищи не вызывал сложностей. Регулярность питания – 1 из важнейших аспектов в массонаборном цикле. Бери дневной рацион на работу и храни в холодильнике. Не обращай внимания на косые взгляды коллег. В конце концов, именно твоими мышцами они потом будут восхищаться.

5.Углеводы должны составлять 55% рациона, белки – 25%, жиры – 20% всего рациона.

6. Старайся есть меньше, но чаще. Не перегружай желудок. Пища лучше усваивается, если её принимать небольшими порциями.

Очень важный момент, какие именно продукты ты будешь есть. Питание билдера должно состоять из следующих продуктов:

Из углеводов отдай предпочтение овсянке, гречке, рису, макаронным изделиям, картофелю, ржаному хлебу, галетному печенью.

Лучшим белком тебя обеспечит птица (особенно белое мясо), рыба, нежирная телятина, печень, яйца, творог, сыр, молоко, кефир, йогурт.

О жирах особо не беспокойся. Их достаточно содержится в яйцах, сыре, орехах, семечках подсолнуха, растительном масле.

Не забудь об овощах и фруктах. Лучше всего подбирать их по сезону. Если на дворе зима, налегай на соленья и сухофрукты: курага, изюм, инжир. Всегда доступны бананы, грейпфруты, яблоки, апельсины – не забывай о них.

Несмотря на то, что твое питание витаминизировано, принимай дополнительно мультивитамины (особенно зимой). У спортсмена всегда повышенная потребность в витаминах.

rQ66kx47lOc.jpg

Новый концепт полностью прозрачного iPa d

http://interesnoe-v-it.ru/post/120703058295 http://interesnoe-v-it.ru

Талантливый дизайнер Рикардо Афонсу (Ricardo Luis Monteiro Afonso) разработал свой новый концепт полностью прозрачного Ipad. Вверху и внизу расположены две непрозрачные панели, которые вмещают в себе все внутренности девайса. Устройство функционирует под управлением ОС iOS. К сожалению пока что это всего лишь концепт, а для реализации этой задумки разработчикам компании Apple необходимо в несколько раз уменьшить все внутренние компоненты планшета. Наверняка многие хотели бы приобрести себе такой гаджет, но к сожалению на данный момент нет информации о создании и выпуске новинки в серийное производство.

SJYR5VXR3DE.jpg

Календарь именин: Июнь

http://healthy-appetite.ru/post/120618634789 http://healthy-appetite.ru

* В списке не указаны времени новомучеников (прославление которых было установлено в 90-х годах XX века).

1 июня: – Анастасия – Дмитрий – Зосим – Иван – Игнат – Корнилий – Сергей – Ян
2 июня: – Александр – Алексей – Завулон – Иван – Иосиф – Лилия (Сусанна) – Никита – Осип – Сусанна – Тимофей – Ян
3 июня: – Алена – Андрей – Елена – Кассиан – Кирилл – Константин – Михаил – Федор – Ярослав
4 июня: – Варлаам /перемещ./ – Даниил – Донат – Захар – Макар – Павел – София – Фаддей – Федор – Яков
5 июня: – Афанасий – Евфросиния – Леонтий – Мария – Михаил
6 июня: – Григорий – Иван – Никита – Семен – Степан – Федор – Ян
7 июня: – Иван – Иннокентий – Роберт /католич./ – Федор – Ян
8 июня: – Аверкий – Аверьян – Александр – Алена – Георгий – Егор – Елена – Иван – Карп – Макар – Роберт /католич./ – Ян
9 июня: – Анастасия – Диана /католич./ – Иван – Иона – Киприан – Леонид – Леонтий – Нил – Петр – Федора – Ян
10 июня: – Алена – Дмитрий – Елена – Захар – Игнат – Никита – Павел – Софрон
11 июня: – Александр – Андрей – Богдан (Феодот) – Иван – Константин – Мария – Фаина – Феодосия – Феодот – Ян
12 июня: – Исаак – Исай – Никанор – Яков
13 июня: – Кристина – Остап (Евстафий) – Поликарп – Роман – Филипп – Харалампий
14 июня: – Валериан – Гавриил – Давид – Денис – Павел – Устин – Харитон
15 июня: – Алиса /католич./ – Дмитрий – Иван – Константин – Марин – Мария – Никифор – Ульяна – Юлиана – Юлия – Ян
16 июня: – Афанасий – Денис – Дмитрий – Ипат – Клавдий – Лукиан – Павел – Юлиан – Юлий
17 июня: – Елеазар – Зосим – Иван – Мария – Марта – Марфа – Мефодий – Митрофан – Назар – София – Тит – Ян
18 июня: – Аполлон – Гавриил – Георгий – Гордий – Дорофей – Егор – Игорь – Иона – Константин – Леонид – Марк – Никандр – Петр – Федор
19 июня: – Виссарион – Георгий – Егор – Илларион – Иона – Лилия (Сусанна) – Сусанна – Фекла
20 июня: – Антон – Богдан (Феодот) – Валерия – Зинаида – Иван – Калерия – Клавдий – Лилия (Сусанна) – Мария – Степан – Сусанна – Тарас – Феодот – Ян
21 июня: – Василий – Ефрем – Зосим – Константин – Мелания – Никандр – Павел – Федор – Феофан
22 июня: – Александр – Иван – Кир – Кирилл – Марианна – Мария – Марта – Марфа – Фекла – Эльдар – Ян
23 июня: – Александр – Алексей – Антонина – Василий – Иван – Никон – Павел – Тимофей – Феофан – Ян
24 июня: – Варфоломей – Ефрем – Мария
25 июня: – Андрей – Анна – Арсений – Евфросиния – Иван – Иона – Пафнутий – Петр – Степан – Тимофей – Элеонора /католич./ – Юлиан – Юлий – Ян
26 июня: – Александр – Александра – Андрей – Андроник – Анна – Антонина – Даниил – Иван – Савва – Яков – Ян
27 июня: – Георгий – Егор – Елисей – Мефодий – Мстислав – Нифонт – Эмма /католич./
28 июня: – Август – Августин – Григорий – Ефрем – Иероним – Иона – Кассиан – Лазарь – Михаил – Модест – Семен – Федор
29 июня: – Моисей – Никифор – Тихон – Феофан – Эдита /католич./ – Эмма /католич./
30 июня: – Иосиф – Исаак – Исмаил – Кирилл – Климент – Никита – Нифонт – Осип – Савелий – Эрнест

9Kx751cP69U.jpg

Салат “Подсолнух”

http://royalfeast.ru/post/120468156400 http://royalfeast.ru

Наверное, многие слышали об этом салате, но далеко не каждому приходилось готовить его лично. Поэтому предлагаем прямо сейчас приготовить вкусный и красивый салат “Подсолнух”.

Нам понадобится:
– 300 грамм куриного филе;
– Чипсы;
– 6 куриных яиц;
– Подсолнечное масло;
– Майонез;
– Репчатый лук;
– Маслины;
– Грецкие орехи;
– 150 грамм сыра;
– 250 грамм свежих грибов;

Способ приготовления:

– Шаг первый. Варим до полной готовности куриное филе в кастрюле с водой. Мелко нарезаем его.

– Шаг второй. Теперь отвариваем вкрутую куриные яйца, чистим их и натираем на мелкой терке по отдельности желтки с белками.

– Шаг третий. Чистим репчатый лук, нарезаем его мелко вместе с грибами, обжариваем на подсолнечном масле в сковородке.

– Шаг четвертый. Затем измельчаем грецкие орехи, сыр натираем на мелкой терке. После этого выкладываем в салатницу слоями подготовленные ингредиенты.

– Шаг пятый. Сначала кладем куриное филе, майонез, жареные грибы с луком, а затем ложем грецкие орехи + майонез, яичные белки + майонез, тертый сыр + майонез и яичный желток.

– Шаг шестой. После всего этого украшаем салат сверху половинками маслин, зеленью, а по бокам выкладываем чипсы. Приятного аппетита!

OeCw4WSBt1w.jpg

Hc3DhU9oOZY.jpg

WjaxoLH8mlc.jpg

EScK-deL9cM.jpg

F2gKYHi4eH4.jpg

8wSm-AK9iQo.jpg

Wu3TWEPZMB4.jpg

HcB00tQjBP0.jpg

3wDHuRYIqLs.jpg

kH5HInLzOxs.jpg