Яблочно-банановый пирог из песочного т ой

http://amazing-food.ru/post/115048696483 http://amazing-food.ru

Мягкий, сочный яблочо-банановый пирог под нежным сметанным кремом.Необыкновенно вкусный, нежный и просто тает во рту.

Ингредиенты для теста:
1 пачка масла или маргарина (200 гр.)
1 яйцо
1,5 ч.л. разрыхлителя
0,5 стакана сахара

2 стакана муки
Для начинки:
фрукты (любые) у меня яблоки,бананы и гранат
Можно использовать творог и т.д.
Сметанный крем:
сметана 500 гр.
яйца 2 шт.
сахар 6 ст.л
ванильный сахар по вкусу
мука 4 ст.л
Приготовление:
Маргарин или масло,у мня масло, с мукой порубить ножом в крошку.Добавить сахар, разрыхлитель, яйцо. Замесить тесто. Песочное тесто долго месить НЕ надо. Как только все замешалось в 1 ком месить перестаем.Можно пока убрать тесто в холодильник.
Делаем начинку.Фрукты промыть,и нарезать не большими кубиками. Смешать с ложкой крахмала.
Для сметанного крема взбить сметану, сахар, яйца, муку и ванильный сахар

Выкладываем тесто в форму,делая бортики. На тесто кладём фрукты и заливаем кремом.
Выпекаем в разогретой до 180 гр. духовке до готовности. (Я пекла около 40 мин). На горячем пироге крем может колыхаться, но остыв, он уплотнится. Пирог надо кушать полностью остывшим, желательно из холодильника. Приятного аппетита!

rjH-mW3volQ.jpg

rTtxGdTGQmY.jpg

dRQorakAGgw.jpg

Курица в апель

http://healthy-appetite.ru/post/114762762374 http://healthy-appetite.ru

Ингредиенты:

1 филе куриной грудки
150 мл апельсинового сока
10 мл ликера Куантро
1 чайная ложка крахмала
100 гр. риса

Для украшения:

1/2 апельсина
6 ягод черники

Приготовление:

Грудку очищаем от лишнего жира и прожилок. В филе делаются надрезы, чтобы лучше прожарилось. Жарить будем на растительном масле. Сковорода предварительно раскаляется – необходимо образования корочки, которая задержит соки и сделает курицу мягкой и вкусной

Для дальнейшей готовки сковороду, на которой жарили курицу, использовать нельзя, потому что на ней образовался нагар, который испортит вкус и цвет соуса. Берем вторую чистую сковороду и наливаем в нее сок.

Для загустения в ликер Куантро добавляем крахмал и тщательно перемешиваем.

Начинаем готовить украшение. Очищаем апельсин и нарезаем дольками.

По надрезам нарезаем курицу, выкладываем на тарелку. Украшаем соусом и черникой. Оставшийся соус используем для украшения блюда. В качестве гарнира – обычный отварной рис

jJjyyuu45-c.jpg

eNXDSj0VkmY.jpg

Bif71YCzyIQ.jpg

L_10F00tkFw.jpg

wlt7KEN4kf0.jpg

67JW4wi1qyU.jpg

КАК НАУЧИТЬ РЕ

http://horoshaya-mama.ru/post/114683787887 http://horoshaya-mama.ru

Между детской ложью и фантазией – очень тонкая грань. Как отличить фантазирование от неправды, и где кроется причина последней: в страхе наказания, неверном стиле воспитания или в чём-то ещё? Как приучить ребёнака говорить правду и помочь ему делать это своевременно?

– Почему дети фантазируют и зачем они врут?

Пытаясь понять, придумывает ребёнок или лжёт, старайтесь анализировать мотивы его поведения. Фантазии имеют цель раскрасить жизнь малыша, оживить его рассказ или смягчить неприятные переживания. Их можно считать своеобразной игрой, которая не преследует никакой выгоды. Что касается лжи, то она используется ребёнком либо для того, чтобы избежать наказания, насмешки и долгих объяснений, либо для получения желаемого.

– Фантазёры.

Дети, скрывающие правду за фантазиями, как правило, обладают ярким темпераментом, не позволяющим мириться с обыденностью и скукой. Их воображение непрерывно производит сценарии альтернативной реальности, по которым могли бы разворачиваться события. Но вместо того, чтобы сказать: “Вот было бы здорово, если бы на чердаке находилась машина времени!” ребёнок говорит: “А у нас на чердаке есть машина времени – представляешь?!”

В силу возраста и богатого воображения, многие дети не делают различий между реальностью и фантазиями, воспринимая и сюжеты фильмов как явления повседневной жизни. Например, шорохи в прихожей, производимые котом, ребёнок интерпретирует как свидетельство присутствия там Смурфиков.

В некоторых случаях фантазии выполняют роль БЕССОЗНАТЕЛЬНОЙ защиты от болезненной информации. Так, ребёнок из неполной семьи может взахлёб рассказывать приятелям об отце-путешественнике, который никак не успеет прибыть из устья Амазонки на школьный праздник. Заставить фантазёра признаться в том, что это выдумка – значит нанести ему серьёзную травму. Ведь он сам верит в то, что рассказывает!

– Лгунишки.

Детский обман отличается от лжи взрослых своей недальновидностью. Если зрелый человек говорит неправду, рассчитывая на несколько ходов вперёд, то ребёнок просто прячется от реальности, не задумываясь о последствиях. Вот наиболее частые причины детского обмана.

1) Страх наказания. Пожалуй, это самая частая причина, по которой дети сообщают неправду. Даже если ребёнака никогда толком не наказывали, он может бояться родительского гнева, потому что слышал от других детей, будто за сломанную игрушку лишают телевизора или даже бьют. Поэтому чем настойчивее родитель добивается правды, тем упорнее малыш настаивает на лживой версии произошедшего: раз уж взрослые так раздражаются, не зная истины, что же будет после признания?

Понять, что ребёнок говорит неправду, не так уж сложно. Вам может броситься в глаза наигранное веселье или удивительное послушание, которые ребёнок демонстрирует сразу после разговора. Так он пытается уверить родителей в том, что всё в порядке.

Чтобы ребёнок решился на признание, важно продемонстрировать своё желание понять его, а не просто докопаться до истины. Постарайтесь сохранить доброжелательность и дайте ребёнку понять, что его ждёт после того, как он скажет правду. Например: “Объясни, пожалуйста, как сломалась игрушка, и мы пойдём пить чай”. Важно, чтобы малыш понял, что вы стремитесь разобраться в причинах произошедшего и помочь ему, а не найти повод для наказания.

2) Страх насмешки. В этом случае ребёнок оберегает увлечения или события своей жизни от внимания взрослых. Уловив нотки снисходительности в тоне родителей, он “закрывается”. В результате, на все вопросы от отвечает отрицанием или говорит то, что, как он полагает, от него хотят услышать. Например, сын может уверять вас, что это не он достал из шкафа пакет со своими старыми игрушками, чтобы не возникло сомнений в его “взрослости”. Заслужить доверие ребёнака удастся только тогда, когда вы проявите искренний интерес к его увлечениям, даже если это идёт в разрез с вашими представлениями о том, чем он должен увлекаться. Допустим, можно вспомнить, где была куплена старая игрушка, выразить свою радость касательно её прекрасной сохранности, а затем предложить вместе поиграть с ней. Возможно, в конце игры он скажет: “А знаешь, это я её нашёл!”.

3) Жажда наживы. Стремясь получить желаемое, ребёнок часто пытается вызвать у взрослых жалость, умиление или чувство вины с помощью лжи. Так, если дочка хочет, чтобы ей купили новую куклу, она может рассказывать со страдальческим лицом о том, что у старой волосы перестали расчёсываться, руки не гнутся, а голова не поворачивается. Доказательством лживости этих утверждений может быть отказ в ответ на предложение взрослого починить или хотя бы посмотреть на описанные неполадки.

Если вы заметили неискренность ребёнака, прямо скажите ему об этом: “Я вижу, что тебе очень хочется новую куклу. Но тебе вовсе необязательно ругать старую. Мы можем поговорить о том, какой подарок ты хочешь получить на день рождения или на 8 Марта”. Подобный диалог позволит ребёнку понять, что открытое высказывание своих желаний повышает шансы на успех.

– Правду и только правду!

Ребёнку, который не привык делать над собой волевое усилие, чтобы не поддаваться потоку ярких ассоциаций или признаваться в неприглядных поступках, трудно понять, для чего нужно говорить правду. Ему кажется, что это важно для других, а не для него самого. Постарайтесь разубедить его.

1. Безопасность. Расскажите ребёнку притчу о мальчике, который в шутку кричал: “Волки, волки!” – и люди ему верили, а потом в минуту реальной опасности никто не пришёл на помощь. Признайтесь сыну или дочери, что вам трудно воспринимать всерьёз жалобы на боли в животе, если когда-то такие же симптомы были придуманы для того, чтобы не идти в детский сад.

2. Сохранение доверия. Спросите ребёнака, как бы он стал относиться к человеку, который обещал подарить игрушку ему, а потому подарил её кому-то другому? Или, например, сказал, что не пойдёт гулять, а сам отправился в парк с компанией? Объясните малышу, что никто не станет считать его хорошим другом, если он не оправдывает чужого доверия. Если человек увлекается своими фантазиями или намеренно лжёт, окружающие теряются и не понимают, какой он на самом деле, поэтому предпочитают общаться с более предсказуемыми людьми.

3. Объективная оценка самого себя. Расскажите ребёнку об интересных особенностях человеческой памяти: рассказывая много раз одну и ту же выдуманную историю, легко забыть, что же произошло на самом деле. Поэтому “хроническое” фантазирование или ложь мешают быть честным с самим собой. Приведите в пример ситуацию, когда дети друг другу рассказывают “страшилки”, а потом начинают сами бояться того, что придумали. Или случаи, когда люди ссылаются на “больную ногу” или “неудобную обувь”, мешающую танцевать, и боятся признаться самим себе, что просто не умеют красиво двигаться под музыку. Возможно, ребёнку будет непросто понять, что такое оценка себя, однако пусть он знает об этой опасности лжи. Время от времени возвращаясь к этой теме, вы позволите сыну или дочери убедиться в том, как важно быть честным с самим собой.

– Как научить ребёнака быть правдивым?

Для того, чтобы ребёнку ХОТЕЛОСЬ говорить правду, родителям важно соблюсти баланс в своей реакции на ложь и фантазии. С одной стороны, нужно демонстрировать малышу, что его ложь заметна, и их это обижает. С другой стороны, необходимо демонстрировать своё понимание трудностей, испытываемых ребёнком, и оказывать эмоциональную поддержку, чтобы он стремился к доверительным отношениям.

1. Твёрдо, но дружелюбно настаивайте на том, чтобы ребёнок сказал правду. Однако не торопитесь и выдержите небольшую паузу. Даже взрослому человеку требуется время, чтобы собраться с духом, а уж малышу и подавно! Пока ребёнок молчит, поддержите его, взяв за руку, обняв или присев рядом на корточки.

2. Проявите понимание. Обещайте не ругаться и сохраняйте спокойствие в течение рассказа малыша. Это придаст малышу уверенность и, видя ваше искреннее желание разобраться в ситуации, он предпочтёт избавиться от тяжкого груза.

3. Расскажите о том, что тайное всегда становится явным. Приведите несколько жизненных примеров, где обман неожиданно раскрывался, и лгун оказывался в нелепом положении. Прочтите сыну или дочери историю про манную кашу из книги “Денискины рассказы”. Это позволит ребёнку убедиться в том, что обман не только не решает проблему, но и усугубляет её.

4. Помогите подобрать слова. Не забывайте о том, что признание для ребёнака может затрудняться не только по психологическим причинам, но и из-за бедности языка. Вместе формулируя проблему и уточняя те или иные слова, вы сможете докопаться до истины.

5. Показывайте пример. Рассказывая о каких-либо неприятностях, случившихся с вами, вы невольно подтолкнёте ребёнака к ответной откровенности. Убедите других членов семьи в том, чтобы они не использовали “ложь во спасение” при общении с ребёнком. Так, не следует потакать бабушке, предлагающей внуку сказать папе, будто примеры в тетрадке решены без её помощи. Ведь тем самым она предлагает готовую схему обмана, которую ребёнок будет использовать в аналогичных ситуациях. Благодаря “культу правды”, поддерживаемому дома, малыш увидит, что достойно справиться с неприятной ситуацией можно и без лжи.

6. Поддерживайте в ребёнке чувство самоуважения. Старайтесь чаще подчёркивать ценность индивидуальных особенностей и интересов сына или дочери. Тогда, если сверстники позовут его прыгать с высокой горки, ребёнок не станет придумывать про неудобную обувь, а предложит менее рискованную игру.

7. Хвалите за честность. Даже если вам пришлось долго уговаривать малыша сказать правду, в конце разговора поблагодарите его за откровенность. Пусть ребёнок знает, что своевременное признание сможет уберечь его от наказания.

8. Выполняйте данное обещание. Если вы сказали ребёнку, что не будете его ругать, внимательно следите за своим тоном и выражением лица, даже если вы очень огорчены. Правда за правду!

– Как сберечь “полезную” фантазию?

Фантазия необходима для решения творческих и проблемных задач, требующих нестандартного подхода. Поэтому нельзя бороться с детскими выдумками, называя их “чепухой” или “враньём” и принижая их таким образом. У ребёнака может возникнуть ощущение, что это что-то постыдное и ненужное. Необходимо очертить круг явлений, в которых фантазия будет поощряться родителем: в играх, театральных постановках, рукоделии и т.д.

1. Поощряйте изобретательство. Попробуйте разделить фантазии ребёнака, превратив их в совместную игру. Так вы сможете корректировать их, помогая устанавливать причинно-следственные связи и находить логические ошибки. Умение строить непротиворечивые концепции – ценное свойство научного мышления.

2. Превратите фантазирование в хобби. Театральная, мультипликационная студии и прочие кружки с ярко выраженной творческой направленностью помогут ребёнку найти выражение своим идеям.

3. Воплощайте фантазии в жизнь. Внимательно прислушивайтесь к детским фантазиям, чтобы найти способ реализовать их. Помогите ребёнку сделать из большой картонной коробки машину времени, причешите с дочкой куклу, как принцессу Лею, и он получит ценный опыт достижения заветных целей. В будущем его фантазии превратятся в смелые планы, для которых ребёнок будет составлять конкретный алгоритм действий.

Как бы ни настораживали и ни раздражали детские выдумки, старайтесь воспринимать их как зеркало, отражающее восприятие ребёнком действительности. Помогая ему разбираться в сложных ситуациях, вы не только заслужите доверие, но и научите объективному взгляду на жизнь.

1PiyXTs0sys.jpg

Сегодня днем будет солнечное затмение, крупнейшее с 1997 года. Мы нарисовали вам картинку с точным временем. Забирай и не потеряй!

http://popular-astronomy.ru/post/114112733649 http://popular-astronomy.ru

Сегодня днем будет солнечное затмение, крупнейшее с 1997 года. Мы нарисовали вам картинку с точным временем. Забирай и не потеряй!

Q5NhfgjxFTg.jpg

Этот способ украшения подходит для люб ого заливного, будь то рыба, холодец или

http://healthy-appetite.ru/post/114070883164 http://healthy-appetite.ru

Этот способ украшения подходит для любого заливного, будь то рыба, холодец или…

Продукты для украшения:
4 яйца, маленькая головка лука, вареная морковка (лучше полусырая), укроп, петрушка, кофе растворимый или кофе молотый, перец горошком (самые маленькие, которые можно найти), пару листиков мяты и базилика.

Камыши.
Берём самые крепкие стебельки укропа и на конце из густого теста налепляем набалдашнички в форме камыша. Затем тесто надо слегка смочить, чтобы пристал растворимый (или молотый) кофе. Обваливаем тесто в молотом (или растворимом) кофе и камыш готов – получается очень реалистично.

Лилии.
Маленькую головку лука разрезаем в форме корзинки и каждый внутренний слой поворачиваем на 30 °, чтобы придать форму цветка, внутрь вставляем тонко нарезанную морковь, и тычинки готовы.

Лебеди.
У 2-х яиц наискось срезаем слой, ближе к тонкой части, придавая этим устойчивость форме туловища. Срезанную часть вырезаем в форме хвоста, как на изображения (если фантазия даёт возможность и есть время, то дерзайте и экспериментируйте в изобретении своих способов).
Из двух остальных яиц вырезаем шейки и крылья. Из морковки вырезаем “клюв”, который сажаем на зубочистку. Самые маленькие горошки перца будут “глазами”. Перед тем, как вставлять “глаза”, надо просверлить белок тупым концом зубочистки. Так поступаем со всеми отверстиями во всей конструкции.
С яичным белком надо проявлять аккуратность, т.к. он очень хрупкий и легко ломается.

Шейку нанизываем на зубочистку, другим концом вставляем в туловище под наклоном. На туловище вырезаем 3 кармашка – 2 вдоль параллельно друг другу, а 1 поперёк – для хвоста. Вставляем всё на свои места.
“Лапки” вырезаем из моркови.

A5so1mJsUB8.jpg

sfbffoDVhe4.jpg

uQKv-kzwwwI.jpg

7Sht_vaZ7aI.jpg

A2Nk2P8UdTQ.jpg

RkX0ddTb6ao.jpg

Брюссельская капуста под соусом бешаме ль

http://hacklogic.ru/post/113883450706 http://hacklogic.ru

100 гр = 78 ккал

Ингредиенты:
Брюссельская капуста 1,5 кг
Молоко 500 мл
Мука пшеничная 2 столовые ложки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Сливочное масло 25 г
Соль по вкусу
Петрушка по вкусу

Приготовление:
1 Приготовьте брюссельскую капусту: удалите внешние
листья и ножки. Промойте в воде с уксусом или лимонным соком. Вскипятите соленую воду, отправьте туда горсть капусты и закройте крышкой: когда вода снова будет закипать, всыпьте еще горсть. Когда вся капуста окажется в кастрюле – снимите крышку, чтобы овощи не потеряли своего естественного зеленого цвета. Общее время приготовления 20-25 минут.

2 В это время растопите сливочное масло с растительным
в сковороде, вмешайте муку и готовьте, 2 минуты. Медленно вливайте молоко, и готовьте, помешивая, еще 8 минут.

3 Отправьте содержимое кастрюли с капустой в дуршлаг и
промойте под холодной водой. Капусту выложите на сковороду и перемешайте так, чтобы она вся оказалась покрыта соусом. Переложите на блюдо, посыпьте мелко порезанной петрушкой.

KDxQpiK3lIs.jpg

Пополняем словарный запас: Wortschatz zum Thema

http://learning-german.ru/post/113364309881 http://learning-german.ru

1. die Freizeit – свободное время
2. Ich habe sehr wenig Freizeit. – У меня очень мало свободного времени.

3. sich interessieren (-te; -t) h., für Akk. (Malerei, Kunst) – интересоваться чем-либо (живописью, искусством)
4. Ich habe viele Hobbys. – У меня много хобби/увлечений.
5. das Hobby, -s,-s – хобби, увлечение

6. sich langweilen (-te; -t) h. – скучать
7. abwechslungsreich – разнообразно
8. einen Ausflug machen (-te; -t) h. – совершать экскурсию, прогулку
9. Rad fahren (u, a) s. – кататься на велосипеде
10. Ball (Schach, Domino, Billard, Damespiel, Volleyball, Fußball, Basketball) spielen (-te; -t) h. – играть в мяч ( шахматы, домино, бильярд, шашки, волейбол, футбол, баскетбол)

11. Geige (Klavier, Gitarre, Harmonika) spielen (-te; -t) h. – играть на скрипке (на пианино, гитаре, баяне)
12. Gymnastik (Sport) treiben (-te; -t) h. – заниматься гимнастикой (спортом)
13. fotografieren (-te; -t) h. – фотографировать
14. malen (-te; -t) h. – рисовать
15. Briefmarken (Münzen, Pflanzen, Schmetterlinge, Ansichtskarten, Poster, Bücher, Kassetten, CDs) sammeln (-te; -t) h. – коллекционировать почтовые марки (монеты, растения, бабочки, открытки, постеры…)

16. Theater, Kino, Konzerte, Ausstellungen, Museen besuchen (-te; -t) h. – посещать театр, кино, концерт, выставки, музеи
17. zur Disco (zur Party) gehen (i, a) s. – ходить на дискотеку (вечеринку)
18. im Park spazieren gehen (i, a) s.- гулять по парку
19. einen Bummel durch die Geschäfte machen (-te; -t) h. – прогуливаться по магазинам
20. Topfpflanzen pflegen (-te; -t) h. – ухаживать за комнатными растениями

21. reiten (ritt; geritten) s.- ездить верхом
22. wandern (-te; -t) s. – путешествовать (пешком)
23. Kreuzworträtsel lösen (-te; -t) h.- разгадывать кроссворд
24. am Lagerfeuer sitzen (a, e) h. und Lieder singen (a, u) h. – сидеть у костра и петь песни
25. die Luft, die Natur, die Stille, das Leben genießen (o, o) h. – наслаждаться воздухом, природой, тишиной, жизнью

26. stundenlang mit Dat. telefonieren (-te; -t) h. – часами разговаривать по телефону
27. stricken (-te; -t) h. – вязать спицами
28. sticken (-te; -t) h.- вышивать
29. häkeln (-te; -t) h. – вязать крючком
30. Bücher (historische Romane, Krimis, Liebesromane) lesen (a, e) h. – читать книги (исторические романы, детективы, любовные романы)

31. Zeitungen, Zeitschriften lesen (a, e) h. – читать газеты, журналы
32. Radio hören (-te; -t) h. – – слушать радио
33. sich Dat. Filme ansehen (a, e) h. (einen Abenteuerfilm, Actionfilm, Dokumentarfilm, Horrorfilm, Krimi, Thriller, Kriegsfilm, Zeichentrickfilm, Western, ein Melodrama, eine Komödie, eine Seifenoper – смотреть фильмы (приключенческий фильм, боевик, документальный фильм, фильм ужасов, детектив, триллер, военный фильм, мультфильм, вестерн, мелодрама, комедия, мыльная опера)
34. tanzen (-te; -t) h. – танцевать
35. Ich mag sehr tanzen. – Я очень люблю танцевать

36. basteln (-te; -t) h. – мастерить
37. dichten (-te; -t) h. – писать стихи
38. die Erholung, sich erholen (-te; -t) h. – отдых, отдыхать
39. zu Gast gehen (i, a) s. – идти в гости
40. sich beschäftigen mit Dat. (-te; -t) h. – заниматься чем-либо

41. einladen Akk. zu Dat. (u, a) h.- приглашать кого-либо куда-либо
42. eine sitzende Lebensweise führen (-te; -t) h. – вести сидячий образ жизни
43. von Zeit zu Zeit – время от времени
44. im Kreis der Familie – в семейном кругу
45. Ich bedürfe einer Erholung. – Я нуждаюсь в отдыхе.

46. Er sitzt stundenlang vor dem Fernseher / am Computer. – Он часами сидит у телевизора / за компьютером.
47. geistig tätig sein (war, gewesen) s.- заниматься умственным трудом
48. Er ist Sportfreund (Freund der Natur). – Он любитель спорта (любитель природы).
49. fit halten Akk. (ie, a) h. – поддерживать в форме. Sport hält mich fit.
50. ins Grüne, auf die Datscha fahren (u, a) s. – ехать за город, на природу (на дачу)

51. Boot fahren (u, a) s.- кататься на лодке
52. аngeln (-te; -t) h. – рыбачить
53. picknicken (-te; -t) h. – устраивать пикник
54. Beeren und Pilze suchen (-te; -t) h, sammeln, pflücken (-te; -t) h – собирать ягоды и грибы
55. Schlittschuh, Ski laufen (ie, au) s.- кататься на коньках, на лыжах

56. das Zelt aufschlagen (u, a) h. – ставить палатку
57. am Ufer des Flusses zelten (-te; -t) h. – жить в палатке на берегу реки
58. jagen (-te; -t) h. – охотиться,
59. Er jagt oft Hasen, Elche, Hirsche. – Он часто охотится на зайцев, лосей, оленей.
60. kochen (-te; -t) h.- варить, готовить, стряпать.

61. fernsehen (a, e) h. – смотреть телепередачу.
62. schwimmen (a, o) h, s. – плавать.
63. faulenzen (-te; -t) h. – лентяйничать, бить баклуши.
64. Haustiere pflegen (-te; -t) h. – ухаживать за домашними животными.
65. mit Freunden bummeln (-te; -t) s. – гулять/болтаться с друзьями.
66. den Hund ausführen (-te; -t) h. – выгуливать собаку.

9-cX4pCeRw0.jpg