Яблоки в кляре с корицей

http://gourmet-cooking.ru/post/87198439044 http://gourmet-cooking.ru

Ингредиенты

– яблоко 400 г
– мука 8 ст.л.
– яйца 2 шт.
– белое полусладкое вино или яблочный сок 100 мл
– молоко 125 мл
– сахарная пудра
– соль
– сахар 2 ст. л.
– растительное масло
– корица

Приготовление:

1. Для приготовления кляра муку нужно просеять в миску, добавить сахар, щепотку соли, яйца, вино и молоко.
2. Взбивать любым способом до получения однородной консистенции.
3. Яблоки очистить от кожуры и сделать в середине выемку. Порезать колечками толщиной 1,5-2 см. Посыпать слегка корицей.
4. Обвалять сначала в муке, затем – в кляре. Жарить на разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки.
5. После обжаривания, чтобы стёк весь жир, колечки необходимо выложить на бумажное полотенце.
6. Слегка остывшие яблоки в кляре посыпать сахарной пудрой и сразу подавать к столу. К такому десерту уместно предложить ванильное мороженое или взбитые сливки.

IzWXuqjhWS0.jpg

Азу

http://tasty-habits.ru/post/86878743244 http://tasty-habits.ru

Азу
Очень вкусно

Ингредиенты:
говядина или курица – 400 гр.;

соленые огурцы – 5-6 шт..;
луковица – 1 шт.;
сметана нежирная – 200 гр.
раст масло 1 ст л
картошка – 6-7 шт.

Приготовление:
1.Обжариваем мясо .с луком.
Чуть чуть!
2.Солим, добавляем мелко нарезанные огурцы, немного тушим что бы огурцы дали сок.
3.Добавляем сметану, если слишком густо то добавляем немного воды, приправляем специями и тушим 20 минут.
Готово!

AHI5DS4fXrU.jpg